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管理栄養士のお仕事

生活に必要な存在 栄養士は、食や栄養学のスペシャリストとして私たちの生活に密着しています。 中でも管理栄養士は、 学校給食や介護施設での給食を作る際に必ず一人い

健康的な食事

老人介護施設で献立作成

栄養士の仕事 栄養士の仕事で一番大きな枠を占めるのは「給食に携わる仕事」になるようです。 配膳数が規定を超える場合は法律の定めによって 管理栄養士を置くことが義

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栄養学の歴史

栄養学の発祥の地 栄養士の基礎となっている栄養学はドイツから伝えられました。 しかし、伝えられた時点では栄養についてのドイツ医学の一分野という立ち位置ではなく、

カラフルなサラダ

栄養士に必要な資格は?

資格 栄養士は、養成学校を卒業すると同時に都道府県知事から付与される公的資格です。 栄養士として働くためには、この資格が必要になります。 国家資格ではないため、